Vår passion för autentisk japansk mat och excellens i varje rätt
Sushi Shark grundades 2018 med en enkel men kraftfull vision: att göra autentisk japansk sushi tillgänglig för alla i Sverige. Vår resa började med en liten familjerestaurang och har vuxit till att bli en av de mest betrodda namnen inom japansk mat.
Vi tror på att använda endast de färskaste ingredienserna och traditionella japanska tekniker för att skapa rätter som inte bara smakar fantastiskt, utan också hedrar den rika kulinariska traditionen från Japan.
Idag serverar vi tusentals kunder varje månad och fortsätter att utveckla vårt utbud medan vi håller fast vid våra kärnvärden: kvalitet, autenticitet och kundnöjdhet.
Restaurang Bild Placeholder
Dessa principer guidar allt vi gör, från kök till kundservice
Vi kompromissar aldrig när det gäller kvalitet. Varje ingrediens väljs noggrant och varje rätt tillagas med största omsorg.
Vår kärlek för japansk mat driver oss att ständigt förbättra oss och skapa extraordinära smakvärden.
Vi ser våra kunder som en del av vår familj och strävar efter att skapa en varm och välkomnande miljö för alla.
Erfarna kockar och passionerade medarbetare som gör magin möjlig
Foto
Kökschef
Med över 15 års erfarenhet från Tokyo och ett brinnande intresse för sushi-konst, leder Hiroshi vårt kök med precision och passion.
Foto
Restaurangchef
Emma ser till att varje kund får en exceptionell upplevelse. Med sin bakgrund inom hotellbranschen vet hon hur man skapar minnesvärd service.
Foto
Grundare & VD
Lars startade Sushi Shark med drömmen om att dela sin kärlek för japansk mat med Sverige. Hans vision driver företaget framåt.
Vi är stolta över den erkännande vi fått från bransch och kunder
Årets Sushi Restaurang
Svenska Restaurangförbundet
Kundomdöme
Baserat på 2000+ recensioner
Miljötänk Certifierad
Hållbar Restaurang Initiative
Bästa Leveransservice
Food Delivery Awards